CzechSpecials

Kartoffeln – eine beliebte Beilage und zugleich das Wesen der Leckerbissen

Tschechische Suppe ist nicht nur ein Gericht, sondern auch eine Medizin

Früher vernachlässigte Frische gewinnen in der tschechischen Küche schnell Beliebtheit

Knödel – Phänomen der tschechischen Küche

Typische tschechische Küche würde sich nicht ohne sie behelfen. In beliebten tschechischen „Sc...mehr Info

Auf den tschechischen Weinlesen darf nicht der Most fehlen!

Traditionelle herbstliche Feste der Traubenernte genießen große Beliebtheit in der Tschechischen Rep...mehr Info

Nicht nur für einen Feinschmecker ist das Wildbret eine gesuchte Abwechslung

Das Wildfleisch unterscheidet sich ausdrücklich von dem Fleisch der Zuchttiere. Es hat andere Farbe,...mehr Info

Ein misslungener Kuchen wurde „Frgál“ genannt

Wer hat nicht typischen walachischen „Frgál“ gekostet, weiß nicht, was wirklich ein gute...mehr Info

Niemand hat die Pilze so gern, wie die Tschechen haben

In Tschechien wird es mit Vorliebe gespaßt, dass alle Pilze essbar sind, einige von ihnen aber nur e...mehr Info

Woher ist in den tschechischen Ländern Weinrebe gekommen?

Es gibt keine verbürgte Berichte darüber, wann und woher genau in den tschechischen Ländern Weinrebe...mehr Info

Soßen - Stolz der tschechischen Küche

Nicht nur Lendenbraten mit Sahnesoße, der Nummer eins unter tschechischen Soßen ist, sondern auch za...mehr Info

„1842“ – Das Jahr, in dem die Legende entstand

Noch am Anfang des 19. Jahrhunderts hat nichts auf die Wirklichkeit hingewiesen, dass Pilsen der Wel...mehr Info

Anzahl der Mini-Bierbrauereien nimmt in Tschechien ständig zu

Tschechien ist ein Land der Bierliebhaber. Obwohl der Bierverbrauch zwischenjährlich ein bisschen si...mehr Info

Anfang der Bierbrauerei in dem tschechischen Land

Rote Bete und Meerrettich gehören zu den populärsten tschechischen Saisonfrüchten

Rote Bete und Meerrettich sind typische tschechische Saisonfrüchte, die schmackhaft und gesund sind...mehr Info

Ein süßes Gericht zum Mittagessen? Kein Problem in Tschechien

Zu Besonderheiten traditioneller tschechischen Küche gehören süße Gerichte. Die tschechische Küche i...mehr Info

Der gebratene Karpfen, ein Symbol tschechischen Weihnachten

Traditionelle Martinsgans wird mit Äpfeln und Birnen gefüllt

Ostern – die Fastenzeit wechselt sich mit den traditionellen Gelagen ab

Die Weinkeller: die verbogenen Schätze unter Erdboden im Südmähren

Winter in Tschechien war im Zeichen der Schweineschlachten

Biertour durch Prag

Zwischenstopps: „Mlsnej Kocour“,...mehr Info