Benché Repubblica Ceca è un paese famoso soprattutto per la sua eccellente birra e vino moravo di ottima qualità, ci si fanno anche molti liquori e bevande alcoliche amate anche oltre la frontiera ceca. Uno di tradizionali e di molto successo è Becherovka. Si fa a Karlovy Vary di più di venti tipi di erbe e spezie già da 1807. Questo liquore armonico alle erbe che originariamente portava il nome English Bitter ed è stato destinato da curare malatie dello stomaco, ora si esporta in tutti continenti esclusa l‘Antartide. L’ingrediente di base è miscuglio unico di spezie ed erbe che dà alla Becherovka un sapore pieno e naturale. Un liquore alle erbe ricercato per la sua tipica amarezza è Fernet Stock. Si produce a Pilsen già da 90 anni e lo troverete similmente alla Becherovka in lista delle bevande di ogni ristorante o bar. La sua inseparabile parte è fatta dalle erbe di Cechia,  ma anche Camerun, Indonesia e Pirenei. Non deve mancare la radice di genziana, la scorza di chinina, foglie di centaurea e la camomilla. Composizione esatta è naturalmente un segreto di produzione severamente custodito. Kmínka (liquore di cumino) è un liquore che grazie al cumino ha un gusto e aroma specifico. Insieme con estratti di erbe il cumino si bagna nello spirito fine e forma così un corpo pieno ed armonico di questa „classica di osterie ceche“ oggi trascurata. La bevanda alcolica che è legata alle Terre ceche da decine di anni e che appartiene tra quelle bevande alcoliche che il uomo produceva come prime – idromiele. Si tratta di una bevenda alcolica fermentata di miele e acqua, però la sua produzione è più complicata che potrebbe sembrare. L’idromiele di buona qualità spesso dalla produzione di casa potete comprare di solito ai mercati contadini o citadini. Soprattutto in mesi invernali questa bevanda saporita vi saprà riscaldare in modo fidato.