En septembre, le raisin mûrit, on le récolte et on en fait du vin. Cette boisson délicieuse, au charme de laquelle l’humanité a succombé il y a déjà plusieurs millénaires, mérite d’être célébrée, tout comme les personnes qui – soigneusement et avec amour – la produisent. C’est donc tout le monde et non seulement les amateurs de vin qui a la possibilité en septembre de venir visiter des vendanges et fêtes de la vigne dispersées partout en Bohème. Les fêtes de la vigne les plus célèbres sont naturellement liées aux lieux de production, c’est-à-dire au sud de la Moravie, mais les régions viticoles de Bohème ne restent pas à la traine. Outre le vin et le vin bourru, boisson issue de moût en fermentation mais pas encore transformé en vin jeune, les fêtes de la vigne proposent un programme d’accompagnement riche et sont en général un endroit d’allégresse festive et de célébration de la vie. Mentionnons quelques-unes au hasard. Le deuxième weekend de septembre, des milliers de personnes viennent chaque année visiter les vendanges historiques de Znojmo ou les vendanges de la Pálava dans la ville de Mikulov, proche de Znojmo. Cette année à la même date, le vin coulera à flots également à Velké Pavlovice. Dans la région viticole de Bohème, les vendanges ont traditionnellement lieu du vendredi 26 au dimanche 28 septembre à Mělník, tout comme dans la commune praguoise de Kunratice. Le dernier vendredi et samedi de septembre, le vin règnera également à Prague même sur la place Náměstí Míru et dans le parc Grébovka (Havlíčkovy sady). Une semaine plus tôt, les fêtes de la vigne seront présentes au château de Prague et animeront aussi la ville de Bzenec. Alors, où partirez-vous à la rencontre du vin ?