Aromatyczny przysmak z czerwonego mięsa jest wart grzechu! Pikantna pieczeń z imbirem znakomicie smakuje z knedlami ziemniaczanymi. Danie należy do przysmaków regionalnych  Wysoczyzny. 
 

Procedura

• Mięso wołowe pokroimy w plastry, zbijemy, naszpikujemy i natrzemy czosnkiem, imbirem i solą. Mięso otoczymy w mące, obsmażymy z obu stron, następnie podlejemy i dusimy do miękkości. Sos chwilę jeszcze pogotujemy, aby część wody odparowała i dodamy masło.