Recepty > Hlavní jídla > Bezmasá jídla > Krkonošské zelníky

Krkonošské zelníky

Krkonošské zelníky
Send by e-mail

Doba přípravy

Doba přípravy
20 min.
Doba vaření
15 min.

Počet porcí

10

Ingredience

    • 500 g hladké mouky
    • 150 g sádla
    • 400 g kysaného zelí,vymačkaného a pokrájeného
    • 2 vejce, jedno rozšlehané
    • hrst čerstvě nasekané majoránky
    • sůl
    Zelné placky zvané zelníky najdeme v české regionální kuchyni v mnoha podobách. Někde se dělají z bramborového těsta,  v Krkonoších jen z mouky a vajec. nesmí však chybět kysané zelí!

postup

  • Na vále zpracujeme mouku se sádlem, zelím a jedním vejcem. Vyválíme placku asi půl centimetru silnou. Placku válečkem přeneseme na plech, nakrájejíme na čtverečky, a ty potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme majoránkou. Pečeme při 200 stupních do zlatohněda. Čtverečky pak od sebe oddělíme nožem.

Kategorie receptů

Přihlásit k odběru newsletteru

Přihlašte se k odběru newsletteru a budeme Vám pravidelně zasílat nové články do e-mailu. Váš kontaktní email bude použit pouze za účelem zasílání našeho newsletteru, nebude předáván žádnému dalšímu subjektu. Zasílání můžete kdykoli ukončit kliknutím na link ve zprávě, kterou Vám bude newsletter doručen.

Poslední přidané články