Vajíčkový salát, který můžeme použít jako malý předkrm s bílým pečivem,  nebo i jako pomazánku, se dělá hlavně po Velikonocích, pokud zbývají vařená vajíčka.  Do jedné varianty se přidávají i uvařené brambory, pak je to i vydatná studená večeře. 

postup

• Uvařte si vejce na tvrdo a nechte vychladnout, pak oloupejte.Vajíčka i okurky pokrájejte na menší kostičky, cibuli najemno. Smíchejte je v míse s majonézou a dochuťte pár lžícemi láku z okurek, hořčicí, solí a pepřem. Nechte pár hodin uležet a vychladit v lednici a podávejte s bílým pečivem