Traduje se, že se Lomikar ani nestihl zakousnout do koláče. My vám ale doporučujeme si na ně čas najít a připravit si je podle originálního receptu.

postup

• 1. Do mísy prosijeme mouku a do středu uděláme důlek do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme vlažným mlékem a přidáme lžičku cukru. Necháme na teplém místě vykynout kvásek.
  
  2. Přidáme cukr, zbylé vlažné mléko, žloutky, vanilkový cukr, špetku soli, nastrouhanou citronovou kůru a vše zlehka propracujeme. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a vše řádně zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Poté hnětením vytvoříme 2 bochánky, které položíme na plechy vymazané tukem a necháme 20 minut kynout. Po nakynutí rozválíme válečkem na tenký kulatý plát. Okraj potřeme vejcem a celý koláč ozdobíme makovou, povidlovou a tvarohovou náplní. Nakonec ozdobíme rozinkami a mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
  
  Náplň maková
  Mléko s cukrem, vanilkovým cukrem přivedeme k varu  a přidáme jemně mletý mák a krupici. Vše společně povaříme asi 2 minuty a necháme vychladnout.
  
  Náplň tvarohová
  Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, vejcem, citronovou kůrou a pudinkovým práškem.
  
  Náplň povidlová
  Povidla dobře promícháme s rumem a skořicí.
  
  TIP:
  Pokud si chcete vychutnat koláče stejně jako Chodové, přidejte na vrch lžíci zakysané smetany.