postup
- 1. Kaši nebo šťouchané brambory smíchejte s vejci a moukou a vypracujte hustší těsto. Pomocí lžic tvořte noky, které na rozpáleném oleji smažte dozlatova. Usmažené noky obalte ve směsi moučkového cukru s mákem.
2. Připravíme si švestky, které v hrnci společně s cukrem, skořicí a hřebíčkem krátce povaříme. Pokud nemáte čerstvé švestky, můžete použít mražené nebo je nahradit povidly.
3. Nandejte noky společně se švestkami na talíř, poprašte znovu cukrem s mákem, pokapejte rozpuštěným máslem a dozdobte lžičkou zakysané smetany.