Recepty > Hlavní jídla > Hovězí maso > Hovězí roštěná na liškách

Hovězí roštěná na liškách

Hovězí roštěná na liškách
Send by e-mail

Doba přípravy

Doba přípravy
Doba vaření

Počet porcí

4

Ingredience

  • 4 plátky hovězí roštěné
    300 g čerstvých lišek hub
    1 střední cibule
    500 ml hovězího vývaru
    1 lžíce sádla
    2 lžíce másla
    1 lžíce octa
    hladká mouka
    sůl
    pepř

    postup

    • 1. Plátky masa z obou stran osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. V pánvi nebo v hrnci opečeme na sádle maso z obou stran dohněda.

      2. Vyjmeme a do nápeku v pánvi dáme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme. Přidáme lžičku hladké mouky a opět vše chvíli restujeme. Zalijeme vývarem, přidáme roštěnky, lžíci octa a přivedeme k varu. Poté ztlumíme, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme doměkka.

      3. Na lžíci másla opečeme pokrájené lišky, osolíme, opepříme a po půl hodině dušení masa je přidáme k roštěnkám. Až jsou roštěnky měkké, odstavíme a do omáčky vmícháme lžíci másla a deci smetany, které omáčku zjemní a propojí všechny chutě. 

    Kategorie receptů

    Přihlásit k odběru newsletteru

    Přihlašte se k odběru newsletteru a budeme Vám pravidelně zasílat nové články do e-mailu. Váš kontaktní email bude použit pouze za účelem zasílání našeho newsletteru, nebude předáván žádnému dalšímu subjektu. Zasílání můžete kdykoli ukončit kliknutím na link ve zprávě, kterou Vám bude newsletter doručen.

    Poslední přidané články