Husí drůbky na paprice

Husí drůbky na paprice
Send by e-mail

Doba přípravy

Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
30 minut

Počet porcí

4

Ingredience

    • 400 g husích drůbků
    • 2 cibule
    • 100 ml smetany
    • 2 lžíce sladké maďarské papriky
    • 200 ml masového vývaru
    • 100 g husího nebo vepřového sádla
    • 100 g zakysané smetany
    • lžíce drceného kmínu
    • sůl
    Že je pečená husa vrcholem hodování o posvícení, je všeobecně známé. Lahůdkou jsou ale také husí drůbky, které si připravíte s jemnou paprikovou omáčkou. Vynikající budou s houskovým knedlíkem nebo bramborovými noky. Toto jídlo je regionální specialitou východočeského kraje.
     

postup

  • Na sádle opečeme drobně nakrájenou cibulku. Když se zpění, přidáme nasolené husí drůbky, kmín a sladkou papriku, krátce opečeme. Vše podlijeme vývarem a dusíme do změknutí. Na závěr zjemníme smetanou a podle potřeby dosolíme a zredukujeme.

Přihlásit k odběru newsletteru

Přihlašte se k odběru newsletteru a budeme Vám pravidelně zasílat nové články do e-mailu. Váš kontaktní email bude použit pouze za účelem zasílání našeho newsletteru, nebude předáván žádnému dalšímu subjektu. Zasílání můžete kdykoli ukončit kliknutím na link ve zprávě, kterou Vám bude newsletter doručen.