Bramborák? Heerlijke aardappelpannenkoekjes.

Gevulde knoedels met ham

Knedlíky ofwel knoedels is een populaire Tsjechische gerecht. Het is niet moeilijk om te maken en het vult uitstekend. Er zijn verschillende varianten, maar één van de populairste is knedlíky met gerookt vlees.
 

Tsjechische asperges

Ook in Tsjechië worden asperges geteeld en de bekendste Tsjechische asperges komen uit de regio Ivančice in Zuid-Moravië. Tot de jaren vijftig werd de asperge uit Ivančice als de beste van Europa beschouwd, ze werden ook aan de keizerlijke tafel in Wenen geleverd. Er zijn veel recepten voor asperges, maar heb je ooit gepaneerde asperges gegeten?
 

De soep Kulajda

Een romige soep met paddenstoelen en aardappelen. Het is een traditionele maaltijd uit het Boheemse Woud in Zuid-Bohemen.