Een romige soep met paddenstoelen en aardappelen. Het is een traditionele maaltijd uit het Boheemse Woud in Zuid-Bohemen.
 

postup

• Bereiding:
  Snijd de champignons in stukjes en bak ze. Schil en snijd de aardappelen in stukjes en kook ze. Smelt een eetlepel boter in een braadpan en voeg wat olie toe, zodat de bodem bedekt is. Strooi ongeveer 2-3 eetlepels bloem in de olie en bak het bruin. Giet de bouillon in de braadpan en klop alles met een garde. Voeg de gesneden aardappelen, champignons, komijn en laurierblad toe. Giet de room in de soep en voeg zout, peper en dille toe. Breng op smaak met azijn (ongeveer 2 eetlepels). Kook de eieren en doe ze vervolgens in de soep. Dobrou chuť!