Presentazione del proggetto

Czech Specials è un proggetto partner della Agenzia Czech Tourism, Associazione degli Alberatori e Ristoranti ed Associazione Cuochi e Pasticceri della Repubblica Ceca. Il progetto si prefigge lo scopo di aumentare la conoscenza di gastronomia regionale della Repubblica Ceca ed è stato creato con lo scopo di sostenere i ristoranti che offrono gastronomia vera e tradizionale nel modo moderno. Rappresenta la variabilità della cucina ceca dal punto di vista dei singoli regioni, cucina piena di cibi e sapori unici e diversi modi di preparazione. Ristoranti cechi sono posti dove i turisti possono contare su gli servizi di qualità. Czech Specials è nello stesso tempo la marca di certificazione che deve garantire che in ristoranti con questa certificazione gli ospiti riceveranno il cibo tradizionale di qualità appropriata.