Die tschechische Erdbeersaison hat begonnen!

Die tschechische Erdbeersaison hat begonnen!

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  • Das warme Wetter der letzten Tage ist nicht nur für Liebhaber von Ausflügen (ob zu Fuß oder auf dem Rad) eine tolle Nachricht, sondern auch für alle, die nie genug Obst, insbesondere Kirschen und Erdbeeren, bekommen können. Obwohl die Ernte tschechischer Erdbeeren von Frösten bedroht wurde, sollten diese Wetterschwankungen keine Auswirkungen auf das Angebot von in Tschechien gezüchteten Erdbeeren gehabt haben. Köstliche fruchtige tschechische Erdbeeren können Sie übrigens am besten direkt bei den Erdbeeranbauern bekommen, welche sie an verschiedenen Orten in der ganzen Republik anbieten.
    Erdbeeren können Sie oft auch selbst direkt vom Feld pflücken. Das Selbstpflücken wird von den Erdbeeranbauern angeboten und richtet sich nach der Reife der Beeren. Die Erdbeeranbauer haben eine gute Übersicht darüber, welche Erdbeerenreihe bereits zum Pflücken bereit ist. Diese Art von Erdbeerfeldern, wo man die Beeren kaufen, aber auch selbst pflücken kann, gibt es beispielsweise in Kunratice bei Prag, Rataje nad Sázavou, Klatovy, in der Region Liberec beispielsweise in Turnov, in der Region Südmähren z.B. in Brno oder Bratčice. Falls Sie ein Freund der Erdbeer-Gastronomie sind, aber die Beeren nicht selbst zubereiten wollen, haben wir einen Tipp für Sie: vom 6. bis 29. Juni können sie Delikatessen aus frischen Erdbeeren zum Beispiel im von Czech Specials zertifizierten Restaurant im Hotel Horizont in Pec pod Sněžkou genießen und somit ein gastronomisches Erlebnis mit Bergtouristik verbinden. In der Speisekarte finden Sie Gerichte wie Erdbeersuppe oder frische fritierte Erdbeeren mit Zimt und Vanilleeis. Es fehlen aber auch nicht die traditionellen böhmischen Erdbeer-Quarkknödel.

    Zubereitung

    Zubereitungszeit

    Zubereitungszeit
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    Kochzeit
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    Anzahl der Portionen

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    Zutaten

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