С пятницы 3 октября до воскресенья 5 октября в Велких Карловицах в Злинской области уже в шестой раз пройдет Карловский гастро фестиваль. Это эксклюзивное мероприятие, праздник всех гурманов и любителей вкусно поесть, предоставит посетителям возможность поближе рассмотреть валашскую кухню и многое другое. В программу фестиваля входит несколько торжественных ужинов и обедов, где, кроме мишленовского повара Романа Паулуса, свои меню представят также шеф повара из ресторанов с сертификатом Czech Specials - Павел Вацлавик из спа отеля  Lanterna и Ярослав Орсаг из отеля Horal. Для посетителей подготовлен ряд кулинарных шоу или например конкурс на лучшую валашскую колбасу или так называемый "фргал", традиционный валашский пирог. Основным пунктом программы будет международный "фермерский" рынок и Gastro tour с дегустациями деликатесов. Трасса длинной в 3,5 километра проходит через прекрасную природу Бескид и на ней всего 14 остановок. Между ними, кроме выше приведенных отелей, находится например сертифицированный ресторан Czech Specials в отеле Galik, где посетители смогут попробовать такие продукты из свинины как различные колбасы, гуляш и прочее, которые в субботу прямо на месте будет готовить мясник. Так, в определенные часы, гости смогут попробовать свежеприготовленный Сальтисон, ливерные и кровяные колбасы, специальный суп, который готовится после забоя свиньи, а также понаблюдать, как все эти вкусности делаются. Полную программу и множество полезной информации вы найдете на сайте фестиваля.