Dal venerdì 3 ottobre alla domenica 5 ottobre si svolge già la 6. edizione di gastrofestival a Velké Karlovice nella regione di Zlín. Quest’unico  evento gastronomico e la festa di tutti buongustai e lascia tutti i visitatori dare un’occhiata sotto il coperchino della cucina di Valašsko molto di più. Nel programma ci sono parecchie serate di gala e pranzi dove - tranne lo chef di michelin Roman Paulus - si presenteranno anche i capocuochi di ristoranti certificati Czech Specials con i suoi menu degustativi. Concretamente capocuoco Pavel Václavík di Spa hotel Lanterna e Jaroslav Orság di hotel Horal. Per i visitatori sono preparate anche i show culinari, ma anche un concorso a premio di salsiccia di Valašsko più buona o la crostata tradizionale „frgál“. Il programa principale rappresenta il mercato contadino inernazionale e Gastro tour con degustazioni delle specialità con 14 fermate distribuite in percorso di 3,5 km nella bellissima natura di Beskydy. Una di queste fermate e anche il ristorante certificata Czech Specials di hotel Galik, che offre ai visitatori specialità preferite di maialatura. Le preparerà il maccelaio sabato proprio al posto. In certe ore allora potrete assagiare sopressata appena fatta, salsiccie di fegato, sanguinacci e czernina, ma anche seguire in diretta come si fanno queste delicatezze. Il programma completo e ulteriori informazioni importanti troverete sul sito di festival.