I gioielli acidi dei giardini cechi

I gioielli acidi dei giardini cechi

Send by e-mail
  • Questi cespugli di frutta troverete nei giardini cechi normalmente. Li unisce non solo ill contento  alto di vitamini (sopratutto vitamina C), ma anche condizioni della coltivazione relativamente semplici. La tipica varietà pelosa di uva spina o uva spina simili al ribes possono essere una diversificazione piacevole e sana sia fresca sia in vari dolci, crostate, buchteln, ma anche nelle marmellatte e mosto. Anche il vino di ribes. Aggiungendo alcuni ingredienti il ribes composto può sostituire i mirtilli rossi che per tanti sono una parte incompensabile della cucina ceca – la salsa di panna. La parte sana sono non solo i frutti, ma anchi dai fogli secchi di uva spina, nel caso di ribes anche frutti secchi, ottenete un tè buono e sanativo con effetti antiflogistici e dissintossicante. Le bacche di ribes che sono di colore rosso, bianco o giallo hanno un gusto acido. Il ribes nero ha un gusto diverso ed tipicamente è acerbo. Grazie alla buccia dura a diferenza di altre varietà che non si possono immaggazzinare più di due giorni, meno delicato. La sua raccolta culmina di solito nella metà di agosto. Non vi lasciate sfugire la possibilità di assaggiare la messa di quest’anno di queste frutta acide.

    Processo

    Tempo preparazione

    Tempo preparazione
    -
    Tempo cottura
    -

    Numero di porzioni

    -

    Ingredienti

    Iscriviti alla newsletter

    Iscriviti alla nostra newsletter e ti invieremo periodicamente nuovi articoli per e-mail