Même si la ville pittoresque de Mikulov au sud de la Moravie est entourée de vignobles et il s’agit donc naturellement d’une ville associée plutôt à la production de vins délicieux, le deuxième samedi d’août (le 9 août), ce sera exceptionnellement de la bière qui y règnera. La 4^ème édition de Mikulovské Pivobraní (les fêtes de la bière à Mikulov) offrira à ses visiteurs dans le cadre d’un marché de la bière une possibilité de goûter à plus de 70 sortes de bières ordinaires et spéciales. L’évènement sera accompagné d’un grand nombre de concours et de jeux, d’une fête de la saucisse (appellée le « klobásofest ») et de concerts de groupes de rock connus. Après réservation préalable, vous pouvez enrichir votre visite de Mikulov avec une participation à « Zarážení hory a degustace vín pod širým nebem », une dégustation de vins accompagnée de musique traditionnelle de cymbalum. Vous pouvez également faire plaisir à votre palais dans le restaurant certifié Czech Specials de l’hôtel Marcinčák, entouré de lavande, où vous seront servis des plats exquis préparés à base d’ingrédients frais et d’herbes issus du potager de l’hôtel. Vous pouvez également partir en promenade dans les environs, pour s’arrêter ensuite dans le village proche de Klentnice au charmant Café Fara où pendant le deuxième weekend d’août, vous pouvez goûter non seulement à du café délicieux, mais également à des spécialités préparées à base d’un vrai délice culinaire, les truffes blanches d’été.