Kurz vaření - kváskový chléb
Uplynulé události
Kurz vaření - kváskový chléb
- Kurz vaření vede výživová poradkyně Zuzana Komůrková.
Co se naučíte?
Upéct doma pravý kváskový chléb a připravit několik zdravých a rychlých pomazánek vhodných pro každého.
PROGRAM:
• Povídání o tom, proč je kváskový chléb lepší než ten z droždí s ochutnávkou kváskového chleba na sladko.
• Návod, jak připravit vlastní kvásek, ukázka aktivace kvásku před pečením;
• Zadělání těsta - co do slaného, co do sladkého;
• Kynutí těsta - v domácí pekárně, ve formě, v ošatce nebo jako bochánky na plechu;
• Příprava pomazánek - cizrnová se špenátem, jogurtová s ředkvičkami a čočková s mrkví;
• Pečení chleba v domácí pekárně a dalamánků v troubě.
Součástí kurzu je ochutnávka sladkého kváskového chleba, připravených pomazánek a čerstvě upečeného chleba a bochánků. Co nesníte na místě, odnesete si domů. S sebou, prosím, 3 utěrky na vzorky upečeného chleba a vyvařenou uzavíratelnou sklenici na kvásek (např. od okurek nebo přesnídávky).
Termín: NEDĚLE 12. 6. 2016 od 14.00 hod. (Délka trvání cca 3 hodiny podle zručnosti a nálady účastníků.)
kde?
- Studio Cesta ke změně
Bubenská 51
170 00 Praha 7
Tel.:+420 605 500
kdy?
- 12.06.2016 - 27.05.2016
Doba přípravy
- Doba přípravy
- -
- Doba vaření
- -
Počet porcí
-
Přihlásit k odběru newsletteru
Přihlašte se k odběru newsletteru a budeme Vám pravidelně zasílat nové články do e-mailu. Váš kontaktní email bude použit pouze za účelem zasílání našeho newsletteru, nebude předáván žádnému dalšímu subjektu. Zasílání můžete kdykoli ukončit kliknutím na link ve zprávě, kterou Vám bude newsletter doručen.