Někdejší třebívlické panství proslulo mimořádnou gastronomií, založenou na místních ingrediencích. Také na tuto tradici se podařilo navázat – součástí vinařství jsou dvě restaurace nabízející speciality severočeské kuchyně a v týmu kuchařů působí dokonce i pravnučka po samotném šéfkuchaři baronky Ulriky von Levetzow. Právě ona zachránila archivní receptury, podle nichž se na přelomu 19. a 20. století na zámku skutečně vařilo.

Kouzlo zdejší kuchyně spočívá v jednoduchosti a v lokálních surovinách, dodávaných výhradně farmáři z Českého středohoří. Všechna servírovaná jídla se navíc výborně hodí 
k vínu.

Doplňkové služby

degustace vína- degustační místnost má 60 míst, prohlídka vinařství, ubytování v penzionu Johann W

Režim platby

hotově, platební kartou