Минипивоварен в Чехии все больше и больше
Чехия – страна любителей пива. Не смотря на то, что его потребление падает, статистика, каждого потребителя, все равно ведется. Это также способствует развитию небольших пивоварен. Сегодня их насчитывается порядка ста восьмидесяти рабочих заводов и с каждым годом появляется еще двадцать новых. Бум мини-пивоварен не может не радовать любителей чешского пива.
Пять сотен лет традиций
Пивоварни с общим объемом производимой продукции пива до 10 тыс. гектолитров в год, в Чехии переживают бум за последнее десятилетие. Хотя в 90-ых годах в Чехии много мини-пивоваров закрылось, но в 1991 году в работу вновь вернулся обновленный мини-пивовар «У Флэку».
Мини-пивовар «У Флэку» может смело гордиться сертификатом Czech Specials и занимает среди других пивоварен почетное место. Так что речь идет не о новом пивоваре, а скорее наоборот. Первое письменное упоминание о нем датируется 1499 годом. Таким образом это единственный пивовар в средней Европе, который варит пиво без остановки вот уже более 500 лет.
„Где пиво варится, там хорошо ладится“
Шарм ресторанов в пивоварах и мини-пивоваров кроется в первую очередь в сохранении традиционных производственных норм, которые позитивно отражаются на результате.
Мини-пивоварни, конечно же, не могут конкурировать с крупными игроками на рынке своим объемом, но что касается качества они частенько бывают достойными противниками.
Широкий ассортимент, вот чем привлекают мини-пивоварни. Много посетителей поддаются непреодолимому желанию отведать уникальное пиво, которое больше нигде нельзя попробовать. Так как пиво от большинства мини-пивоварен в розничной торговле купить нельзя.
Узнайте вкус Чехии
Что бы попробовать нетрадиционное пиво, изучите наш сайт и узнайте, где в вашем районе находится какой-нибудь мини-пивовар. Возможно, вы будете приятно удивлены, насколько близко от вас находятся пивные приключения. Среди сертификатов Czech Specials можно найти двадцать заведений расположенных по всей Чешской Республике, в которых варится собственное пиво. В Праге, к примеру, это монастырский пивовар «Страгов», в Кромнержижи пиво можно выбрать из линейки пив «Черный Орел», в одноименном ресторане, а в Усти-над-Лабэм в отеле «На Рихте» Вам предложат пиво «Мазел» или «Устецкий лев». Откройте для себя Чехию, скрытую в бокале с золотистым напитком.